Receta Jardín Encantado

Ingredientes:

  • Masa de hojaldre
  • Paté de aceitunas
  • Espárragos baby
  • Calabacín baby
  • Zanahoria baby
  • Rabanito baby
  • Espinaca baby
  • Sésamo al gusto
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación:

Corta el hojaldre en rectángulos de 5 x 15 cm y pincha con un tenedor para que no suba y colocar entre dos placas con peso para que se quede fina y crujiente.

Cocinar en el horno a 180º durante 15-20 minutos

Aprovecha para hervir los espárragos y la zanahoria hasta que queden al dente. El resto de ingredientes no habrá que cocinarlos.

Una vez hervidos los espárragos y la zanahoria rehogar en una sartén con una cucharadita de aceite y añadir el sésamo (tener cuidado de que no se queme, el sabor puede ser amargo), con una pizca de sal y de pimienta.

Una vez cocinado el hojaldre y salteadas las verduras, llegará el momento del diseño. Añade una fina capa de paté de aceitunas al hojaldre y empieza a decorar tu jardín al gusto.